6月、7月『魚のさばき方教室』『いちばの料理教室』を開催します！

新型コロナウイルス感染症の拡大により2020年より中止しておりました市場の市民向けセミナー、『魚のさばき方教室』『いちばの料理教室』を3年ぶりに6月、7月に開催いたします！

◎魚のさばき方教室
日時：6月24日(土)12:30～15:00　(受付開始12:00～)
場所：川崎市地方卸売市場南部市場(川崎幸市場)　管理棟1階調理室

初心者向け！魚をさばくのが苦手、魚をさばいたことがない方でも大丈夫。市場の魚のプロが分かりやすく教えます。
今が旬のアジの3枚おろしに挑戦！お刺身と簡単な唐揚げを作って出来たてをいただきます。

『魚のさばき方教室』の応募受付開始は6月1日～です。応募フォームは6月1日よりトップページ『新着情報』にて公開いたします。

◎いちばの料理教室
日時：7月15日(土)11:00～
場所：川崎市地方卸売市場南部市場(川崎幸市場)　管理棟1階調理室

一般的な料理教室とは異なり、市場で仕入れた旬の魚介類を丸一匹さばき、料理のレパートリーを増やしてもっと魚介類を楽しもうというコンセプトで行います。

『いちばの料理教室』の詳細は決まり次第、トップページ『新着情報』や各SNS等でお知らせいたします。