3月23日（土）開催 魚のさばき方教室
丸々一尾の魚を買ってもさばくのが苦手、という方へ、…
川崎幸市場は、卸売市場のめききたちのチカラにもう一度着目し「めききのチカラの再興」を活動の目標に掲げます。
川崎幸市場は、卸売市場のめききたちのチカラにもう一度着目し「めききのチカラの再興」を活動の目標に掲げます。
丸々一尾の魚を買ってもさばくのが苦手、という方へ、…
街中の市場で、いつもと違うお買い物 …
今回は鯛とはまぐりを使って「鯛の煮付け」「鯛頭の炊…
街中の市場で、いつもと違うお買い物 川崎幸市場毎月…
今回はマグロとホタテを使って「薬味ごはんの漬け丼」…