1月、2月『魚のさばき方教室』『いちばの料理教室』を開催します！

大好評！市民向けセミナー『魚のさばき方教室』『いちばの料理教室』を1月、2月に開催いたします！

◎魚のさばき方教室
日時：1月20日(土)12:30～15:00（受付開始12:00～)
場所：川崎市地方卸売市場南部市場(川崎幸市場)　管理棟1階 調理室
参加費：1,500円　当日現金払い
参加条件：高校生以上。魚をさばいたことがない方、または苦手な方。(お子様とのご参加はご遠慮ください)

初心者向け！魚をさばくのが苦手、魚をさばいたことがない方でも大丈夫。市場の魚のプロが分かりやすく教えます。アジの3枚おろしに挑戦し、お刺身と簡単な唐揚げを作って出来立てをいただきます。

『魚のさばき方教室』の応募受付開始は1月5日(金)昼12時～です。応募フォームは1月5日(金)よりトップページ『新着情報』にて公開いたします。

◎いちばの料理教室
日時：2月17日(土)11:00～
場所：川崎市地方卸売市場南部(川崎幸市場)　管理棟1階 調理室

一般的な料理教室とは異なり、市場で仕入れた旬の魚介類を丸一匹さばき、料理のレパートリーを増やしてもっと魚介類を楽しもうというコンセプトで行います。
☆今回のテーマは今までのアンケートでご要望が多かった『魚の煮付け』です！

『いちばの料理教室』の詳細は決まり次第、トップページ『新着情報』や各SNS等でお知らせいたします。申込受付はホームページ内申込フォームより、1月中旬から開始予定です。