こんにちは

市場といえば、鮮魚ですよね

皆さんは旬のお魚ご存知ですか～？？

わたしはまだまだあまり詳しくありません

これでは、胸を張って市場女子とは言えない！！ということで、

今日は水産売場へ旬のものを探しに行ってきました・・・

水産仲卸の中で最も大きい店舗、いつも賑っている三栄水産さんへ

お店の方におすすめを聞いてみると、、、

まず、これからの時期に出てくるヤリイカ。透き通っていてとってもきれい

なんと、まだみんな元気に動いていましたよ～

続いて、今が旬のフグ。色がきれい、とても美味しそう～

カキも

白子入りの大きい生ダラと一緒に・・・笑

お忙しそうだったので、あまり質問できませんでしたが、

教えて頂いた旬のものは、どれも見た目が綺麗でとっても美味しそうでした

明日は、旬のお野菜を探しに行ってみようと思います

☆ichibachan★