こんにちは！
今日は朝早くから保健所の方が市場にいらしてました！
彼らが何をするのかと言うと…
「市内に流通する食品の放射性物質検査」です！
川崎市では平成23年から毎年この検査を行っています。
水産の卸売業者と青果の卸売業者からそれぞれ魚と野菜を1～3ずつもらい検査をするらしく…
今日がその検査日ということでご一緒させて頂きました◎
まずは水産の卸売業者から検体となるお魚をもらいます！
検体に使われるお魚は産地が決まっており、岩手、宮城、福島、千葉産のお魚を検体として使用します。
水産では朝5時半頃から冷凍まぐろのせりを行っており、せりが終わってから検体をもらうはずだったのですが……
せりの開始前に水産卸の方から一言
「今日は検体とれなかったからだめだね！」
なんと…頑張って早起きしたのに…笑
産地が限定されているので海の時化の状況によっては検体がもらえないということもあるそうで…
残念です…（＞＜）
とはいえせっかく早く出勤したので、普段あまり見る機会がない水産のせりを見ました！
こちらがせりにかけられるまぐろ達…
さて！気を取り直して次は青果の卸売場へ！
ただいま検体の受取り待ちです…
青果の場合は東日本の17都県が対象になります。
検体をもらう際にはこちらを使って検体の重さを量ります！
なぜ重さを測るのかというと、検体には可食部が1kg必要なんだそうです！
今回はにんじんを頂きました！
ビニール袋に入れ…
重さを量ります…！
にんじんの他にもうひとつ検体が欲しかったそうなんですがあいにく今回はにんじんだけということで…
ちょっと今日は運が悪かったですね…笑
今日受け取った検体はその日のうちに川崎の北部市場に運び、北部市場内の衛生検査所で検査をします◎
ということで保健所のお二方をお見送りしました笑
ここには書けないこともいろいろ教えて頂きとっても勉強になりました！
本当にどうもありがとうございました♪
今日の検査結果はその日のうちに川崎市のホームページにて公開されます！
本日検査結果公開に向けてお二方はこれからドタバタだそう…
朝早くから本当にお疲れ様です…！！
川崎市の食の安全はこの方々に守られているんですね（＾＾）
気になった方はぜひ川崎市のホームページをご覧くださいね～！