おはようございます

皆さんは、今が旬のお野菜、分かりますか～？？

旬のお野菜を求めて、

珍しいお野菜がたくさんある、関連棟の「おぐち」さんのところへ行ってきました

まさしく「めききのちから」を持つ名物社長、小口社長

（この写真は、夏のものです^^）

関連棟は朝6：00～開店ですが、

社長が出社されるのは、なんと深夜12：00

お客様との繋がりをとても大切にされていて、

お客様が欲しいものは必ず仕入れる、という一生懸命な姿勢が、

お客様の心をつかんで離さないのだと思います

小口社長に旬のものを聞いてみました。

まずは、山菜。色鮮やかで、春を感じさせてくれます

こちらの新じゃがはとっても美味しいそうです

「ポテ丸」と名前も可愛い～～

そして、きれいな色のソラマメ美味しそう！

日本一小さいダイコン、亀戸大根

これが一番気になりました・・・

美しい赤色とサラダに向くことから女性をイメージして命名された、

「レディーサラダ」という赤い大根

三浦大根とアメリカやドイツの大根を合わせてできたそうです

お洒落なレストランで出てきそうですよね

旬のお野菜たちは、やっぱり、美味しそう

市場の中に、お野菜のカフェなんてできたら嬉しいですね～～

旬なお野菜ばかりを集めた野菜バイキングのカフェ

そんな勝手な妄想も、もしかしたら現実になることがあるかもしれないので、

このブログでどんどん妄想していきたいと思います

今度はいろいろ買って調理もしてみますね～

本日も読んでいただきありがとうございました（＾＾）

★ichibachan☆